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· 일본 〒111-0053 Tokyo, Taito City, Asakusabashi, 1-chōme−8−6 キリークボックス 202,旧
韓国式の梅シロップ(メシルチョン)の仕込み方を学ぶクラスです。飲み物としてだけでなく、キムチやナムル、肉料理の下味など、料理の味付けに活用できる発酵調味料としての使い方を学びます。クラスでは、梅シロップの仕込みと簡単な調味料作り、そして仕込んだ梅シロップを使用した季節の料理を実際にお召し上がりいただきながら、家庭での活用方法を体験します。
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